Categoría: Nutricion
A medida que envejecemos, tendemos a practicar menos ejercicio. Normalmente, esto se debe a las dificultades generadas por la salud y los achaques de la edad. Sin embargo, lo primero que debemos tener en cuenta a la hora de combatir la fatiga en personas mayores es la actividad …
Ahora, un estudio reciente del Estudio Nacional de Salud y Nutrición (National Health and Nutrition Examination Survey — NHANES) sugiere que la gente que come aguacates (paltas) puede tender a consumir una dieta más saludable en general. En el estudio NHANES, 17.567 adultos participantes respondieron a encuestas acerca …
La salud de la boca puede ser un indicador de la salud general. Muchas enfermedades serias, como la diabetes, el síndrome de la inmunodeficiencia adquirida (VIH/SIDA) y algunos trastornos de la alimentación (como la bulimia), muestran como sus primeros signos los síntomas en la boca, como la candidiasis …
La alimentación sana es fundamental, sobre todo en el caso de los deportistas. No es que esté afirmando que Francesc Robert sea todo un Induráin, pero sí que me gusta cuidar la dieta sobre todo cuando preveo salidas de horas en bicicleta. Para que estas horas no se …
En los últimos años, el data science se ha convertido en una herramienta fundamental para la investigación científica, y la ciencia nutricional no es una excepción. Gracias al uso de técnicas avanzadas de análisis de datos, los investigadores han descubierto nuevas formas de entender la interacción entre …
Hamburguesas saludables, ¿Es posible? Cuando pensamos en una hamburguesa, lo primero que nos vine a la mente es un plato grasoso y calórico, típico de las cadenas fast food e inevitablemente ligado a un solo país: Estados Unidos. Pero aunque cueste de creer, todo parece indicar que las …
