Si nos preguntamos qué nutrientes deberíamos tener cerca siempre por sus múltiples beneficios para la salud, sin duda, los ácidos grasos esenciales Omega 3 estarían entre ellos. Estos ácidos grasos están involucrados sobre todo en el apoyo a la función del cerebro y del corazón, pero también …
La alimentación sana es fundamental, sobre todo en el caso de los deportistas. No es que esté afirmando que Francesc Robert sea todo un Induráin, pero sí que me gusta cuidar la dieta sobre todo cuando preveo salidas de horas en bicicleta. Para que estas horas no se …
En los últimos años, el data science se ha convertido en una herramienta fundamental para la investigación científica, y la ciencia nutricional no es una excepción. Gracias al uso de técnicas avanzadas de análisis de datos, los investigadores han descubierto nuevas formas de entender la interacción entre …
El resfriado común es una infección viral de las vías respiratorias superiores, lo que puede implicar la nariz, la garganta y los senos paranasales. Los resfriados son una de las principales causas de las visitas al médico y de la pérdida de días escolares y laborales. Según los …
La glucosamina es un compuesto que se produce naturalmente en los humanos. Está involucrada en la creación de las moléculas que forman el cartílago. El sulfato de condroitina es una molécula que se encuentra naturalmente en el cuerpo. En la mayoría de los casos se ha utilizado para …
El resveratrol es un compuesto natural que se encuentra en más de 70 especies de plantas, incluyendo a las nueces, las uvas, los pinos, y ciertas vides (viñas o enredaderas), así como en el vino tinto. Se cree que desempeñan un papel en la prevención de enfermedades del …
